ΜΕΘΥΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από τη sofia Kara

ΜΕΘΥΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικα
1 κιλο γαριδομανες
1|2 ματσακι ψιλοκομμενα φρεσκα κρεμμυδακια
1 ψιλοκομμενο ξηρο κρεμμυδι
1 ματσακι ψιλοκομενο μαιντανο μονο τα φυλλα
2 σκελιδες ψιλοκομμενες σκορδο
1 φλυτζανι λευκο κρασι η ρετσινα
λαδι
1 κ σ ζαχαρη
αλατι
πιπερι
1 κ σ καπνιστη παπρικα
σουσαμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενω και καθαριζω τις γαριδες απο την αμμο που εχουν με μια οδοντογλυφιδα και τις αραδιαζω στο ταψι!
Στη συνεχεια ριχνω ολα τα υλικα εκτος απο το σουσαμι και τα αφηνω στο ψυγειο ολο το βραδυ!
Την επομενη τα βαζω στο φουρνο ριχνω το σουσαμι και ψηνω στους 180 β μεχρι να εξατμιστουν τα υγρα περιπου μιση ωρα!
Αναλογα το φουρνο!!!!!!!!
Προσοχη να μην ξεραθουν!
Σερβιρουμε ζεστες και απολαμβανουμε!!!!!!

 

Απο μικρο παιδι αγαπουσα πολυ την κουζινα! Οταν εκανε κατι η μητερα μου ημουν παντα εκει. Γεννηθηκα στην Εδεσσα και εζησα σπουδασα και μεγαλωσα στη Θεσσαλονικη! Η μοιρα ομως το εφερε και για αρκετα χρονια ασχοληθηκα με τα κοινα της πολης που ζω εδω και πολλα χρονια στην Ξανθη! Επι 20 χρονια διετελεσα προεδρος στον ΟΤΕ και εκλεγμενη πανελλαδικα ,στο Χαντμπωλ,στην τοπικη αυτοδιοικηση της Ξανθης απο θεσεις προεδρου και αντιδημαρχιας! Η μαγειρικη ηταν το απωθημένο μου γιατι δεν μπορουσα να το απολαυσω ,οπως ηθελα εγω! Μα πιο πολυ απο ολα μου αρεσει η ζυμη! Καθομαι ωρες στο διαδικτυο και συλλεγω πληροφοριες…., Μου αρεσει ο,τι εχει σχεση με τη μαγειρικη! Βλεπω ,σχεδιαζω ,δημιουργω! Αυτο ειναι μερακι ,ειναι φαντασια ,ειναι παθος ,ειναι τεχνη! Νιωθω μεγαλη ικανοποιηση οταν οι γευσιγνωστες μου που ειναι η οικογενεια μου ,μου δινουν τα ευσημα!!!!!!!!

 

ΜΕΘΥΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από τη sofia Kara - Διαβάστε περισσότερα στο Daddy-Cool.gr.

from Daddy-Cool.gr http://ift.tt/22kOnD4
via IFTTT