Κυριακή 31 Μαΐου 2015
Σάββατο 30 Μαΐου 2015
Έτσι θα Παγώσετε τα αναψυκτικά σας σε μόλις 2 Λεπτά! (Video)
Δείτε το θεϊκό κόλπο για να παγώσετε τα ζεστά αναψυκτικά μέσα σε δυο μόνο λεπτά!!!
from Daddy Cool! http://ift.tt/1AAgJzJ
via IFTTT
Βίντεο – σοκ: Πατέρας έδεσε το λαιμό του γιου του με σκοινί και τον τραβούσε σαν να είναι σκύλος για να τον τιμωρήσει
Ένα απαράδεκτο και άκρως σοκαριστικό βίντεο κάνει το γύρο του διαδικτύου τις τελευταίες ημέρες όπου ένας πα-τέρας εικονίζεται ξεκάθαρα να σέρνει το μόλις 10 ετών παιδί του από το λαιμό. Αυτή η εκτός λογικής και ανθρωπιάς κίνηση έλαβε χώρα στην στην πόλη Jinhua της Κίνας και το βίντεο τραβήχτηκε από έναν κάτοικο ο οποίος δε μπορούσε να πιστέψει ότι έγινε μάρτυρας μίας τόσο βάρβαρης συμπεριφοράς.
Στο βίντεο που ακολουθεί ο πα-τέρας βγάζει με τη βία και δεμένο από τον λαιμό τον γιο του από ένα φορτηγάκι και στη συνέχεια να τον σέρνει. «Μπορώ κι εγώ να σου συμπεριφέρομαι σαν σκυλί!», ακούγεται να φωνάζει στον 10χρονο που κλαίει και οδύρεται.
Η κινητοποίηση περαστικών ήταν άμεση και το βίντεο έφτασε στα χέρια της Αστυνομίας. Όταν οι αρχές ήρθαν σε επαφή με τον πατέρα εκείνος προσπάθησε να δικαιολογηθεί λέγοντας ότι βγήκε εκτός εαυτού γιατί εντόπισε τον γιο του να παίζει έξω με τους φίλους του, αντί να κάθεται στο σπίτι και να διαβάζει.
πηγη
from Daddy Cool! http://ift.tt/1GLvlgs
via IFTTT
Τραγανές τυρομπουκιές φουρνου με αγνά υλικα ιδανικες για παιδια!
Τραγανές τυρομπουκιές με αγνά υλικά, ιδανικές για παιδιά. Εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες!
ΥΛΙΚΑ (για 20 κομμάτια περίπου):
½ κ.γ. αλάτι
125 γρ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο και κρύο
230 γρ. αλεύρι
4 μεγάλα αυγά
100 γρ. τυρί γραβιέρα τριμμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βράζουμε μια κούπα νερό μαζί με το αλάτι και το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε δυνατά με ξύλινη κουτάλα μέχρι να γίνει μία λεία ζύμη.
Μεταφέρουμε τη ζύμη στο μπολ του multi και προσθέτουμε όλα τα αυγά. Χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν.
Μεταφέρουμε σε μπολ και ανακατεύουμε το μισό τυρί.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Με ένα κουτάλι ή με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, σχηματίζουμε βουναλάκια από το μείγμα πάνω σε ρηχό, αντικολλητικό ταψί. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Απο την εκπομπή τη θα φάμε σήμερα μαμα!
from Daddy Cool! http://ift.tt/1eFSKoE
via IFTTT
Η εξομολογηση μιας νεας μαμας!
Το μωράκι σας, έκανε την εμφάνισή του..!Τόσο μικρό, τόσο απαλό, τόσο μοναδικά ξεχωριστό! Κάπου εκεί αντιληφθήκαμε όλες οι μανούλες, πως τώρα πια, η ζωή μας περνάει σε άλλη φάση! Όλες ήμασταν υποψιασμένες από πριν, κάτι είχαμε ακούσει, κάτι είχαμε διαβάσει, κάτι είχαμε υιοθετήσει από άλλες μανούλες, αλλά τίποτα δεν μοιάζει πλέον να καλύπτει και να αρμόζει σε αυτό το συναίσθημα, αυτό το άγγιγμα.. Αντιλαμβάνεσαι εκείνη τη στιγμή πως είσαι η μαμά αυτού του πλάσματος! Ο όρος αυτός τόσο τρομακτικός άλλα και συνάμα τόσο υπέροχος!
το θηλάζεις, το κοιτάς και σε κοιτά με το αυτό το βλέμμα που μόνο αν το δεις θα νιώσεις αυτή την απορία που κρύβει προς τον καινούριο για εκείνο, κόσμο…
ένα μωρό μόνο ευτυχία άλλωστε μπορεί να φέρει!!!
Γυρνάς από τη κλινική ή το νοσοκομείο στο σπίτι και εκείνη τη στιγμή που ανοίγει η πόρτα, ανοίγει και ένα νέο κεφάλαιο ζωής! Αυτή η πόρτα πια, ανοίγει και υποδέχεται μια νέα οικογένεια, την οικογένεια σου!
... Και κάπου εδώ τελειώνει, όλη αυτή η αφήγηση που μοιάζει να ‘ναι βγαλμένη από παραμυθάκι για παιδιά! Για ελάτε να δούμε πως είναι η ζωή μιας νεομανούλας και τι αντιμετωπίζει μέχρι να ανοίξει επιτέλους αυτή τη πόρτα
Φτάνει και για σένα η στιγμή που το μωράκι σου έρχεται στον κόσμο! Πραγματικά τα συναισθήματα που έχεις εκείνη τη στιγμή είναι πρωτόγνωρα, αλλά, πρωτόγνωρα είναι και όλα αυτά που έχεις να ‘’αντιμετωπίσεις’’!!! το μωρό σου πεινάει, πεινάει πολύ και κλαίει, το βάζεις στο στήθος και ηρεμεί, αλλά με το που το βγάζεις πάλι κλαίει.. Λες θα το έχω όλη την ώρα στο στήθος και τσουπ! Σου πετάγεται η κάθε άσχετη και σου λέει ‘’μην το μάθεις να χει το στήθος για πιπίλα’’ λες, θα το κακομάθω το παιδί, το βγάζεις από το στήθος και τι έκπληξη! Πάλι κλαίει! Όπως-όπως το ηρεμείς και πας να το ακουμπήσεις στο πιρεξάκι του, και ξυπνάει και πάλι κλαίει! Ωωωχ λες, θα το βάλω στο στήθος! Η επόμενη άσχετη θεια, κουνιάδα, συμπεθέρα σου λέει να του δώσεις ξένο γάλα, γιατί δεν χορταίνει και ενώ ξέρεις πως έχουν άδικο, μιας και ένα νεογέννητο έχει 1.200 άλλους λόγους για να κλαίει, σου μπαίνουν οι ψήλοι στα αυτάκια σου και μαζί με τις τρελαμένες ορμόνες σου, ανοίγουν οι κουρτινούλες και εξελίσσεται σιγά-σιγά το θέατρο του παραλόγου μπροστά στα μάτια όλων.
Λες πράγματα που δεν ξέρεις γιατί τα λες. Λες πράγματα που ενώ ξέρεις πως δεν είναι σωστά συνεχίζεις να τα λες. Λες πράγματα που δεν είσαι σίγουρη για αυτά, αλλά επειδή στα είπε μια κοπέλα που έχει παιδιά, τα υποστηρίζεις..! ένα ότι να ‘ ναι με λίγα λόγια! Και ενώ τελικά μπόρεσες να ηρεμίσεις το μωράκι σου, έχοντας το απλά κοντά σου και χωρίς εννοείται να του έχεις δώσει ξένο γάλα, το πούλμαν φτάνει και εσύ αναμαλλιασμένη και άυπνη πρέπει να φορέσεις το καλύτερό σου χαμόγελο, για να υποδεχτείς τα σόγια!
Είσαι κουρασμένη, το μωρό σου είναι ακόμη αναστατωμένο από το σοκ της γέννησης και ενώ έχεις ετοιμάσει την κασετούλα σου με τα ευχαριστήρια, για τις ευχές τους, λόγια, νιώθεις πως αν δεν φύγουν άμεσα θα κλατάρεις.. Αναγκαστικά όμως, θα πρέπει να το υπομείνεις και αυτό! Οι συμβουλές πάνε και έρχονται.. φίλες ή συγγενείς που δεν έχουν παιδιά αλλά επειδή έτσι έχουν ακούσει θα σε συμβουλεύουν για το είναι καλύτερο για το μωρό σου.. μανούλες που δεν θήλασαν, ή και που θήλασαν για 40 μέρες επειδή είχαν λάθος πληροφόρηση, θα σε συμβουλεύουν για τον θηλασμό και γυναίκες μοντέλα πλέον για τις δικές σου αναλογίες, θα σου λένε ‘’έλα μην στεναχωριέσαι, κιλά είναι, θα τα χάσεις’’.. μακάρι να υπήρχε κανόνας στα νοσοκομεία και τις κλινικές που να απαγορεύουν τη λεχώνα να έρχεται σε επαφή με άλλα άτομα τις 2 πρώτες μέρες, πλην του συζύγου, και των γονιών τους, αλλά που; Στην ονειρούπολη της λεχώνας μόνο!
Το επόμενο πρωί, έρχονται να πάρουν το μωράκι σου για να το κάνουν μπανάκι και να το κοιτάξει ο παιδίατρος. Αφού κάνεις διάφορα σενάρια ότι τους γλιστράει το μωρό και πέφτει, ότι θα πεινάει και θα του δώσουν ξένο γάλα(καλά αυτό αληθεύει εν μέρει), ότι θα στο κλέψουν κτλ-κτλ, λες να σουλουπωθείς και εσύ όσο μπορείς.. κάνεις μια κοτσίδα, πλένεις λίγο το σώμα σου, στρώνεις και το φρύδι και να τη καρακαλόνα! Το τουρ βέβαια συνεχίζεται αλλά εσύ πλέον, έχεις πάρει κατά κάποιο τρόπο το κολλάει και τους ξεπετάς όπως –όπως πριν έρθει το μωρό!
Ανοίγω παρένθεση (Ο πόνος αβάσταχτος για όσες γέννησαν με καισαρική και της καταλαβαίνω μιας και έφαγα και εγώ το μαχαίρι και θα σταθώ στο γεγονός του ότι, όσες γέννησαν με ολική νάρκωση σαν και εμένα, ένα ακόμη μεγάλο χτύπημα κάτω από τη μέση, είναι πως κάνεις να φας 3 μέρες.. ναι ναι ναι 3 μέρες! Έχεις τον ορό σου, και είσαι μια χαρά για εκείνους… τι και αν τα κουλουράκια και οι τυροπιτούλες παν και έρχονται από τους συνοδούς, για εσένα είναι βλέπετε και μην αγγίζετε!) και κλείνει η παρένθεση!!
Έρχεται και το μωράκι σου μετά από το μπανάκι του και μοσχομυρίζει! Το βάζεις στο στήθος σου κατευθείαν και όσο και αν πονάς, επιμένεις.. λες θα τα καταφέρω! Και κάπου εκεί, πετάγεται και πάλι η άσχετη κουμπαροπεθερούλα και σου λέει πως δεν την άκουσες και το μωρό σου δεν τρώει αλλά πιπιλίζει!! Προσεύχεσαι να περάσουν οι 4 μέρες όσο το δυνατών γρηγορότερα να πας σπίτι σου και να βρεις τους ρυθμούς σου μακριά από όλους όσους σου δημιουργούν μια ανεξήγητη ηχορύπανση!!
Ήδη το μωρό σου άρχισε να προσαρμόζεται και ήδη και εσύ έμαθες τον καινούριο σου ρόλο! Κι όμως, δεν θέλει παραπάνω από μια δυο μέρες για να αντιληφτείτε και οι δυο σας το διαφορετικό και να υποταχθείτε με όλο σας το είναι, στην καινούρια πραγματικότητα!
Αν είσαι μανούλα η μανούλα to be, κλείσε τα αυτιά σου σε όλους αυτούς που μιλάνε απλά για να μιλάνε γιατί εσύ, ξέρεις καλύτερα απ όλους τι είναι καλύτερο για το μωρό σου και για εσένα! Μην ξεχνάς, πως όταν ανοίξεις πραγματικά την πόρτα του σπιτιού σου, στον ερχομό από το νοσοκομείο ή την κλινική, όντως η ζωή σου θα αλλάξει… ναι, θα είναι λίγο πιο δύσκολη αλλά μπροστά στα μάτια του παιδιού σου, τίποτα πλέον δεν θα σου φαίνεται ακατόρθωτο!
Φιλιά πολλά!
Νατάσα Δεμέστιχα
from Daddy Cool! http://ift.tt/1usqHJP
via IFTTT
10 tips για λεκέδες που πρέπει να ξέρετε
10 tips για λεκέδες
Επεσε κερί στα ρούχα σας; Τρίψτε με πράσινο οινόπνευμα και το κερί θα διαλυθεί!
Οι άσπρες αθλητικές κάλτσες σας έχουν γίνει κατάμαυρες; Για να γίνουν αστραφτερές και άσπρες βράστε τις για 10 λεπτά σε νερό μαζί με δυο φέτες λεμόνι!
Τα ρούχα σας λερώθηκαν με κραγιόν; Τρίψτε τα..
με λίγο μπαμπάκι βουτηγμένο σε διαλυτικό!
Λεκές από καφέ στο χαλί σας; Καθαρίστε με διάλυμα βόρακα και χλιαρό νερό.Τρίψτε με καθαρό πανί και ο λεκές θα εξαφανιστεί!
Λεκέδες από μελάνι στα ρούχα; Τρίψτε με λεμόνι και μετά σαπουνίστε τα!
Λεκέδες από ρετσίνι; Τρίψτε με καθαρό οινόπνευμα και μετά πλύνετε τα ρούχα κανονικά με το απορρυπαντικό!
Λεκέδες από κεράσια; Βάλτε τα ρούχα σε μια λεκάνη με χλιαρό νερό και προσθέστε μια κουταλιά σόδα.Αφήστε να μουλιάσουν για λίγη ώρα και μετά ξεπλύνετε με χλιαρό νερό!
Λεκέδες από σκουριά πάνω στα ρούχα σας; Απλώστε πάνω λεμόνι και χοντρό αλάτι.Αφήστε τα στον ήλιο να στεγνώσουν και μετά ξεβγάλτε κανονικά με νερό και σαπούνι!
Μαυρισμένοι πάτοι στα κατσαρολικά; Τρίψτε με μια εφημερίδα βρεγμένη με ξίδι και αλάτι!
Επίμονοι λεκέδες στα τηγάνια και τις κατσαρόλες; Βράστε μέσα φλούδες από μήλα!
ΠΗΓΗ
Δειτε και εδω ενα πληρη οδηγο για ολους τους λεκεδες
from Daddy Cool! http://ift.tt/10Qy4mp
via IFTTT
ΘΑ ΔΑΚΡΥΣΕΤΕ: Ζήτησαν από έναν ηλικιωμένο να μιλήσει για την γυναίκα του... Η απάντηση του πάγωσε όσους τον άκουσαν!
Ένας φοιτητής κάθονταν στην καφετέρια της πανεπιστημιούπολης και μελετούσε όταν πρόσεξε δύο ηλικιωμένους άνδρες...
να πλησιάζουν και να κάθονται σε ένα κοντινό του τραπέζι. Τότε ο ένας από τους ηλικιωμένους άρχισε να μιλά για τη σύζυγό του.
Όταν τελείωσε την φράση του, ρώτησε τον άλλο άντρα να του μιλήσει για την δική του γυναίκα. Διαβάστε τη απάντηση του όπως ακριβώς την μετέφερε ο φοιτητής…
Ήμουν 21 χρονών όταν την γνώρισα. Μόλις την είδα να μπαίνει στην αίθουσα το κατάλαβα. Δεν χρειάστηκε καν να ρωτήσω ποια είναι. Σκέφτηκα «αυτή είναι η γυναίκα μου» ! Τα υπόλοιπα όλα είναι ιστορία.
Αυτή η γυναίκα ήταν το κάτι άλλο. Κάθε μέρα, έλειπα για 12 ώρες στη δουλειά και όταν γυρνούσα στο σπίτι υπήρχε πάντα φαγητό στο τραπέζι να με περιμένει. Όταν τα παιδιά έπεφταν για ύπνο, ήμασταν τόσο κουρασμένοι που πηγαίναμε κατευθείαν στο κρεβάτι και κρατιόμασταν αγκαλιασμένοι σφιχτά για λίγη ώρα, πριν κοιμηθούμε.
Ήταν από τις λίγες στιγμές της ημέρας που την ένιωθα τόσο κοντά μου, έστω και για τόσο λίγο. Αυτά τα λίγα λεπτά μου έδιναν τη δύναμη να συνεχίσω να δουλεύω για να εξασφαλίσω ένα καλύτερο μέλλον στα παιδιά μου. Της έλεγα ότι όσο ήταν αυτή εκεί να τη σφίγγω στην αγκαλιά μου, θα ήμουν για πάντα μια χαρά. Ήταν η βασίλισσα της ζωής μου.
Ήταν αυτή που με βοήθησε να γίνω ο άνθρωπος που είμαι σήμερα. Ευγενικός με τους ανθρώπους και καλός πατέρας. Μπορείς να ρωτήσεις τα παιδιά μου για αυτό.
Μερικοί άνθρωποι ξέρουν πως να το κάνουν αυτό. Κάποιοι άνθρωποι ξέρουν πως να σε κάνουν καλύτερο άνθρωπο.
Ήρθε κάποια μέρα όμως που αρρώστησε. Στην αρχή δεν ανησύχησα, άλλωστε όλοι κάποτε αρρωσταίνουμε. Αλλά οι γιατροί φαίνονταν να πιστεύουν ότι δεν ήταν κάτι απλό. Έμοιαζαν να ανησυχούν και όπως αποδείχθηκε στη συνέχεια είχαν δίκιο.
Όταν μας είπαν τα άσχημα νέα, η γυναίκα μου με ρώτησε αν θα ήθελα να παντρευτώ κάποια άλλη όταν πεθάνει. Ανησυχούσε. Δεν ήθελε να μείνω μόνος μου και να στεναχωριέμαι. Αλλά δεν μπορούσα ούτε καν να με φανταστώ με άλλη. Μου φαίνονταν απίστευτο. Όταν της το είπα, γύρισε, με κοίταξε και μου είπε: «Αφού σε ξέρω καλά. Είσαι το είδος του ανθρώπου που χρειάζεται μια γυναίκα στο πλευρό του. Δεν θα μπορούσες ποτέ να είσαι χαρούμενος μόνος σου».
Το αρνήθηκα, ξανά και ξανά και ξανά…
Μετά από ένα χρόνο που πάλευε με τη αρρώστια της, όλα είχαν αλλάξει στο σπίτι. Δεν υπήρχε πια φαγητό στο τραπέζι όταν γυρνούσα σπίτι από τη δουλειά. Η γυναίκα μου περνούσε τη μέρα της στο κρεβάτι και με περίμενε να επιστρέψω το βράδυ για να την σηκώσω και να την μεταφέρω στο τραπέζι.
Κάθονταν στην καρέκλα και με κοίταζε με εκείνα τα μεγάλα πράσινα μάτια της την ώρα που μαγείρευα κάτι για να φάμε. Μου έδινε οδηγίες χαμογελαστή και με μάλωνε αν έκανα κάτι λάθος, αν έριχνα περισσότερο αλάτι από όσο έπρεπε.
Ήταν οι πιο όμορφες στιγμές της ημέρας μου! Απλά ήμασταν ευτυχισμένοι που μπορούσαμε να δούμε ο ένας τον άλλο.
Στις πολύ άσχημες ημέρες της, δεν μπορούσε να φάει μόνη της και έπρεπε να την ταΐσω. Δεν το ήθελε, έκλαιγε και ζητούσε συγνώμη.
Την μάλωνα. Αφού το ήξερε, ότι και να γίνει θα είμαι πάντα εκεί δίπλα της. Ήταν ο άνθρωπος μου και ήμουν ο άνθρωπος της. Μέχρι το τέλος.
Τα πράγματα σιγά σιγά όμως χειροτέρεψαν. Έφτασε η μέρα που δεν μπορούσε να κάνει τίποτα μόνη της ενώ έπρεπε να παίρνει τα φάρμακα της κάθε 4 ώρες.
Σταμάτησα από την δουλειά για να μπορώ να είμαι συνέχεια δίπλα της και να την φροντίζω. Όταν την τάιζα, την έβαζα να ξαπλώσει στο κρεβάτι, έπεφτα και εγώ δίπλα της και την έσφιγγα στην αγκαλιά μου. Όπως παλιά. Τότε, αυτή ήταν η πιο όμορφη στιγμή της ημέρας μου.
Υπήρξε μια μακρά σιωπή που κανείς από όλους όσους άκουγαν κρυφά τη διήγηση του άντρα, δεν τόλμησε να διακόψει. Ο ηλικιωμένος με κάποιο τρόπο βρήκε τη δύναμη να συνεχίσει…
Αλλά πόσα μπορεί να αντέξει το ανθρώπινο σώμα.
Χρειάστηκαν δυο ολόκληρα χρόνια για να μπορέσει η αρρώστια να λυγίσει την γυναίκα μου. Αλλά τελικά τα κατάφερε.
Το είχα δει να έρχεται. Το ίδιο και εκείνη. Ξέραμε και οι δυο μας ότι δεν θα μπορούσε ποτέ να επανέλθει αλλά και πάλι. Ήταν σαν τη μια μέρα να την σφίγγω δυνατά στην αγκαλιά μου και την επόμενη να έχει φύγει.
Στην αρχή με σκότωσε αλλά σε λίγο καιρό κατάλαβα ότι είναι καλύτερα εκεί που βρίσκεται τώρα. Δεν χρειάζεται πια να παίρνει αυτά τα τρομακτικά φάρμακα και δεν χρειάζεται πια να τρώει τα άθλια φαγητά μου.
Εκείνη είναι καλύτερα. Εγώ όμως δεν ξέρω τι να κάνω χωρίς αυτή. Για παράδειγμα δεν ξέρω τι να κάνω τα πράγματα της, τα ρούχα της. Δεν μπορώ να τα πετάξω. Δεν θέλω να το κάνω. Όλα τα ρούχα της είναι ακόμα στην ντουλάπα και παντού υπάρχουν οι φωτογραφίες της. Η πλευρά της στο κρεβάτι είναι ακριβώς όπως την άφησε. Θέλω να πιστεύω ότι είναι ακόμα εδώ. Οι κόρες μου μου λένε να πουλήσω το σπίτι και να πάω σε ένα άλλο, αλλά πέρασα τη ζωή μου σε αυτό το σπίτι μαζί της. Είναι ακόμα το σπίτι μας, τουλάχιστον όσο ζω ακόμη σε αυτό.
Επικράτησε για μερικά λεπτά και πάλι σιωπή.
Ο φοιτητής δεν είχε ακούσει ποτέ κάποιον άνθρωπο να μιλάει για κάποιον άλλον με τόσο απόλυτο σεβασμό και θαυμασμό. Ήταν φανερό ότι πραγματικά αγαπούσε και λάτρευε τη γυναίκα του και αυτό δεν επρόκειτο να αλλάξει τόσο εύκολα.
Ο άλλος ηλικιωμένος έσπασε τη σιωπή: «Δεν μπορώ να φανταστώ πόσο δύσκολο πρέπει να σου ήταν να την φροντίζεις όλη μέρα. Να δίνεις τα πάντα για αυτή».
Ο φοιτητής ορκίστηκε ότι ήταν η πρώτη φορά που είδε τον ηλικιωμένο με την τραγική ιστορία να χαμογελάει πλατιά:
«Καθόλου δύσκολο. Ήταν προνόμιο μου να μπορώ να μπορώ να την φροντίσω για όσο το έκανα. Ήταν ο άνθρωπος της ζωής μου και θα το έκανα ξανά και ξανά αν χρειαζόταν. Ήταν και θα είναι για πάντα η βασίλισσα μου. Απλά μου λείπει τόσο η αγκαλιά της…»
dinfo.gr
from Daddy Cool! http://ift.tt/1tVejrr
via IFTTT
Μάθε ΟΛΕΣ τις ιστοσελίδες που προσφέρουν ΔΩΡΕΑΝ μαθήματα ξένων γλωσσών!!!
Πλέον εκτός από τα αγγλικά, τα γερμανικά, τα ιταλικά και τα γαλλικά πολλοί εργοδότες, ιδίως στον τομέα του τουρισμού, αναζητούν υπαλλήλους που γνωρίζουν τα ρώσικα ή τα βουλγάρικα άλλα και άλλες βαλκανικές γλώσσες.
Η γλωσσομάθεια λοιπόν αυξάνει τις πιθανότητες πρόσληψης και θεωρείται «εκ των ου άνευ» ιδίως για μια χώρα όπου φιλοξενεί 17.000.000 τουρίστες.
Όσοι έχουν διάθεση να μάθουν μια νέα ξένη γλώσσα ή να βελτιώσουν αυτή που γνωρίζουν μπορούν πλέον με τη βοήθεια του διαδικτύου να το πραγματοποιήσουν δωρεάν. Υπάρχουν δεκάδες ιστοσελίδες που παρέχουν δωρεάν μαθήματα ξένων γλωσσών μέσα από ασκήσεις, παιχνίδια και άλλες δραστηριότητες.
Ακολούθως παρουσιάζουμε ιστοσελίδες που παρέχουν δωρεάν μαθήματα ξένων γλωσσών...
Επιμέλεια: Καλόγηρος Βασίλειος,
Υπ.Διδάκτωρ Π.Θ, Επιστημονικός υπεύθυνος EMPLOY
Πηγή: newsbeast.gr
from Daddy Cool! http://ift.tt/1v5mUCs
via IFTTT
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στις δασκάλες της κόρης μου για αυτά που της έμαθαν στο νηπιαγωγείο!
Θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ στις δασκάλες της κόρης μου τη κυρία Σοφία τη παλιά (όπως την λέει η Ηρώ),την κυρία Σοφία τη καινούργια,την κυρία Χρύσα,και την κυρία Αφροδίτη, που τόσο πολύ κουράστηκαν και με μεγάλη καρδιά έμαθαν όλα τα παρακάνω στο παιδί μου. Υπήρχαν φορές που δεν είχαν γραφική ύλη ούτε καν κόλλες α4 για να μπορέσουν να ζωγραφίσουν τα παιδιά και πολλές φορές και αυτές και εμείς οι γονείς προσπαθούσαμε μόνοι μας να αγοράσουμε τα απαραίτητα που αυτό το ρημαδιασμένο κράτος δε μπορεί να παρέχει!
Είμαι πραγματικά πολύ συγκινημένη που το παιδί μου φεύγει από το νηπιαγωγείο και πάει στο δημοτικό με τις καλύτερες αναμνήσεις.
Ναι υπάρχουν αλήθεια πολύ καλά ιδιωτικά νηπιαγωγεία που παρέχουν πολλά έξτρα όπως αγγλικά, υπολογιστές κτλ κτλ.
Και ποιος σας είπε οτί ένα παιδάκι πρέπει να ζοριστεί από τόσο μικρή ηλικία για να μάθει όλα τα παραπάνω;
Ένα παιδί στο νηπιαγωγείο διδάσκετε πολύ πιο σημαντικά πράγματα,Και οι δασκάλες -πλην ελάχιστων εξαιρέσεων- κάνουν τεράστιες προσπάθειες για να διδάξουν αυτά τα σημαντικά πράγματα στα παιδιά μας!
Αυτός είναι ο τίτλος του βιβλίου του Robert Fulghum*, ενός πολύ δημιουργικού ανθρώπου που σε μεγάλη ηλικία, πια, κατανόησε πως όσες εμπειρίες, γνώσεις και εικόνες κι αν απέκτησε στη ζωή του, τα πιο σημαντικά πράγματα τα διδάχτηκε στο Νηπιαγωγείο, όπως ίσως κάνει αυτή τη στιγμή και το δικό σας παιδί. Να ένα απόσπασμα από το βιβλίο του:
Όσα πραγματικά πρέπει να ξέρω για το πώς να ζω, τι να κάνω και πώς να είμαι, τα έμαθα στο νηπιαγωγείο. Η σοφία δε βρισκόταν στην κορυφή του σχολικού βουνού, αλλά εκεί, στα βουναλάκια από άμμο, στο νηπιαγωγείο. Αυτά είναι τα πράγματα που έμαθα:
1. Να μοιράζεσαι τα πάντα.
2. Να παίζεις τίμια.
3. Να μη χτυπάς τους άλλους.
4. Να βάζεις τα πράγματα πάλι εκεί που τα βρήκες.
5. Να καθαρίζεις τις τσαπατσουλιές σου.
6. Να μην παίρνεις τα πράγματα που δεν είναι δικά σου.
7. Να λες συγγνώμη, όταν πληγώνεις κάποιον.
8. Να πλένεις τα χέρια σου πριν από το φαγητό.
9. Να κοκκινίζεις.
10. Ζεστά κουλουράκια και κρύο γάλα κάνουν καλό.
11. Να ζεις μια ισορροπημένη ζωή, να μαθαίνεις λίγο, να σκέπτεσαι λίγο, να σχεδιάζεις, να
ζωγραφίζεις, να τραγουδάς, να χορεύεις, να παίζεις και να εργάζεσαι κάθε μέρα από λίγο.
12. Να παίρνεις έναν υπνάκο το απόγευμα.
13. Όταν βγαίνεις έξω στον κόσμο, να προσέχεις την κίνηση, να κρατιέσαι από το χέρι και να
μένεις μαζί με τους άλλους.
14.Να αντιλαμβάνεσαι τα θαύματα. Να θυμάσαι το μικρό σπόρο μέσα στο δοχείο από φελιζόλ.
Οι ρίζες πάνε προς τα κάτω και το φυτό προς τα πάνω. Κανείς πραγματικά δεν ξέρει πώς
και γιατί, αλλά όλοι μας μοιάζουμε σ’ αυτό.
15. Τα χρυσόψαρα, τα χάμστερ, τα άσπρα ποντίκια, ακόμη κι ο μικρός σπόρος μέσα στο πλαστικό δοχείο, όλα πεθαίνουν. Το ίδιο κι εμείς. Να θυμάσαι τελικά τα βιβλία και την πρώτη λέξη που έμαθες την πιο μεγάλη απ’ άλλους: τη λέξη ΚΟΙΤΑ.
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε βρίσκονται κάπου εδώ μέσα. Ο χρυσός κανόνας, η αγάπη και οι βασικές αρχές υγιεινής, η οικολογία, η πολιτική, η ισότητα και η υγιεινή ζωή...
Πάρτε μια απ’ αυτές τις συμβουλές, εκφράστε την με επιτηδευμένη ορολογία ενηλίκων και εφαρμόστε τη στην οικογενειακή σας ζωή, στην εργασία σας, στην κυβέρνησή σας, στον κόσμο σας και θα παραμείνει αληθινή, ξεκάθαρη,σταθερή.
Σκεφτείτε πόσο καλύτερος θα ήταν ο κόσμος, αν όλοι εμείς οι άνθρωποι τρώγαμε γάλα με κουλουράκια γύρω στις τρεις το απόγευμα και μετά ξαπλώναμε κάτω από τις κουβέρτες για έναν υπνάκο. Ή, αν όλες οι κυβερνήσεις είχαν ως βασική αρχή να βάζουν πάντα τα πράγματα εκεί που τα βρήκαν και να καθαρίζουν τις τσαπατσουλιές τους.
Είναι ακόμη αλήθεια, ανεξάρτητα από την ηλικία σας, πως όταν βγαίνετε έξω στον κόσμο είναι καλύτερα να κρατιέστε από το χέρι και να μένετε μαζί με άλλους.
* Ο Robert Fulghum γεννήθηκε το 1937, και μεγάλωσε στο Τέξας των ΗΠΑ. Όταν ήταν μικρός έκανε διάφορες περιστασιακές δουλειές, όπως εκσκαφέας τάφρων, βοσκός, μπάρμαν και τραγουδιστής κάντρι. Μετά από το κολέγιο και μια σύντομη καριέρα στην IBM, επέστρεψε στα θρανία για να ολοκληρώσει το μεταπτυχιακό του στη θεολογία. Για 22 χρόνια υπηρέτησε ως πάστορας σε μια ενορία στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό. Κατά την ίδια περίοδο δίδαξε σχέδιο, ζωγραφική και φιλοσοφία σε σχολείο στο Σιάτλ. Είναι επίσης καταξιωμένος ζωγράφος και γλύπτης. Τραγουδά και παίζει κιθάρα και τσέλο και υπήρξε ιδρυτικό μέλος του «The Rock Bottom Remainders». μιας μπάντας που αποτελείται από μουσικούς – συγγραφείς. Σήμερα, ζει μεταξύ του Σιάτλ και της Κρήτης. Το βιβλίο του «Όσα πραγματικά θα έπρεπε να ξέρω τα έμαθα στο Νηπιαγωγείο» κυκλοφορεί στα ελληνικά από τις εκδόσεις Λύχνος.
Σας ευχαριστώ για αυτά που διδαξατε στο παιδι μου.
Σας ευχαριστω που το παιδί μου ερχόταν απο το σχολειο χαμογελαστο!
Καλό καλοκαίρι να εχετε
Λένα Γατση
from Daddy Cool! http://ift.tt/1HYS1Zo
via IFTTT
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στις δασκάλες της κόρης μου για αυτά που της έμαθαν στο νηπιαγωγείο!
Θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ στις δασκάλες της κόρης μου τη κυρία Σοφία τη παλιά (όπως την λέει η Ηρώ),την κυρία Σοφία τη καινούργια,την κυρία Χρύσα,και την κυρία Αφροδίτη, που τόσο πολύ κουράστηκαν και με μεγάλη καρδιά έμαθαν όλα τα παραπάνω στο παιδί μου. Υπήρχαν φορές που δεν είχαν γραφική ύλη ούτε καν κόλλες α4 για να μπορέσουν να ζωγραφίσουν τα παιδιά και πολλές φορές και αυτές και εμείς οι γονείς προσπαθούσαμε μόνοι μας να αγοράσουμε τα απαραίτητα που αυτό το ρημαδιασμένο κράτος δε μπορεί να παρέχει!
Είμαι πραγματικά πολύ συγκινημένη που το παιδί μου φεύγει από το νηπιαγωγείο και πάει στο δημοτικό με τις καλύτερες αναμνήσεις.
Ναι υπάρχουν αλήθεια πολύ καλά ιδιωτικά νηπιαγωγεία που παρέχουν πολλά έξτρα όπως αγγλικά, υπολογιστές κτλ κτλ.
Και ποιος σας είπε οτί ένα παιδάκι πρέπει να ζοριστεί από τόσο μικρή ηλικία για να μάθει όλα τα παραπάνω;
Ένα παιδί στο νηπιαγωγείο διδάσκετε πολύ πιο σημαντικά πράγματα,Και οι δασκάλες -πλην ελάχιστων εξαιρέσεων- κάνουν τεράστιες προσπάθειες για να διδάξουν αυτά τα σημαντικά πράγματα στα παιδιά μας!
Αυτός είναι ο τίτλος του βιβλίου του Robert Fulghum*, ενός πολύ δημιουργικού ανθρώπου που σε μεγάλη ηλικία, πια, κατανόησε πως όσες εμπειρίες, γνώσεις και εικόνες κι αν απέκτησε στη ζωή του, τα πιο σημαντικά πράγματα τα διδάχτηκε στο Νηπιαγωγείο, όπως ίσως κάνει αυτή τη στιγμή και το δικό σας παιδί. Να ένα απόσπασμα από το βιβλίο του:
Όσα πραγματικά πρέπει να ξέρω για το πώς να ζω, τι να κάνω και πώς να είμαι, τα έμαθα στο νηπιαγωγείο. Η σοφία δε βρισκόταν στην κορυφή του σχολικού βουνού, αλλά εκεί, στα βουναλάκια από άμμο, στο νηπιαγωγείο. Αυτά είναι τα πράγματα που έμαθα:
1. Να μοιράζεσαι τα πάντα.
2. Να παίζεις τίμια.
3. Να μη χτυπάς τους άλλους.
4. Να βάζεις τα πράγματα πάλι εκεί που τα βρήκες.
5. Να καθαρίζεις τις τσαπατσουλιές σου.
6. Να μην παίρνεις τα πράγματα που δεν είναι δικά σου.
7. Να λες συγγνώμη, όταν πληγώνεις κάποιον.
8. Να πλένεις τα χέρια σου πριν από το φαγητό.
9. Να κοκκινίζεις.
10. Ζεστά κουλουράκια και κρύο γάλα κάνουν καλό.
11. Να ζεις μια ισορροπημένη ζωή, να μαθαίνεις λίγο, να σκέπτεσαι λίγο, να σχεδιάζεις, να
ζωγραφίζεις, να τραγουδάς, να χορεύεις, να παίζεις και να εργάζεσαι κάθε μέρα από λίγο.
12. Να παίρνεις έναν υπνάκο το απόγευμα.
13. Όταν βγαίνεις έξω στον κόσμο, να προσέχεις την κίνηση, να κρατιέσαι από το χέρι και να
μένεις μαζί με τους άλλους.
14.Να αντιλαμβάνεσαι τα θαύματα. Να θυμάσαι το μικρό σπόρο μέσα στο δοχείο από φελιζόλ.
Οι ρίζες πάνε προς τα κάτω και το φυτό προς τα πάνω. Κανείς πραγματικά δεν ξέρει πώς
και γιατί, αλλά όλοι μας μοιάζουμε σ’ αυτό.
15. Τα χρυσόψαρα, τα χάμστερ, τα άσπρα ποντίκια, ακόμη κι ο μικρός σπόρος μέσα στο πλαστικό δοχείο, όλα πεθαίνουν. Το ίδιο κι εμείς. Να θυμάσαι τελικά τα βιβλία και την πρώτη λέξη που έμαθες την πιο μεγάλη απ’ άλλους: τη λέξη ΚΟΙΤΑ.
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε βρίσκονται κάπου εδώ μέσα. Ο χρυσός κανόνας, η αγάπη και οι βασικές αρχές υγιεινής, η οικολογία, η πολιτική, η ισότητα και η υγιεινή ζωή...
Πάρτε μια απ’ αυτές τις συμβουλές, εκφράστε την με επιτηδευμένη ορολογία ενηλίκων και εφαρμόστε τη στην οικογενειακή σας ζωή, στην εργασία σας, στην κυβέρνησή σας, στον κόσμο σας και θα παραμείνει αληθινή, ξεκάθαρη,σταθερή.
Σκεφτείτε πόσο καλύτερος θα ήταν ο κόσμος, αν όλοι εμείς οι άνθρωποι τρώγαμε γάλα με κουλουράκια γύρω στις τρεις το απόγευμα και μετά ξαπλώναμε κάτω από τις κουβέρτες για έναν υπνάκο. Ή, αν όλες οι κυβερνήσεις είχαν ως βασική αρχή να βάζουν πάντα τα πράγματα εκεί που τα βρήκαν και να καθαρίζουν τις τσαπατσουλιές τους.
Είναι ακόμη αλήθεια, ανεξάρτητα από την ηλικία σας, πως όταν βγαίνετε έξω στον κόσμο είναι καλύτερα να κρατιέστε από το χέρι και να μένετε μαζί με άλλους.
* Ο Robert Fulghum γεννήθηκε το 1937, και μεγάλωσε στο Τέξας των ΗΠΑ. Όταν ήταν μικρός έκανε διάφορες περιστασιακές δουλειές, όπως εκσκαφέας τάφρων, βοσκός, μπάρμαν και τραγουδιστής κάντρι. Μετά από το κολέγιο και μια σύντομη καριέρα στην IBM, επέστρεψε στα θρανία για να ολοκληρώσει το μεταπτυχιακό του στη θεολογία. Για 22 χρόνια υπηρέτησε ως πάστορας σε μια ενορία στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό. Κατά την ίδια περίοδο δίδαξε σχέδιο, ζωγραφική και φιλοσοφία σε σχολείο στο Σιάτλ. Είναι επίσης καταξιωμένος ζωγράφος και γλύπτης. Τραγουδά και παίζει κιθάρα και τσέλο και υπήρξε ιδρυτικό μέλος του «The Rock Bottom Remainders». μιας μπάντας που αποτελείται από μουσικούς – συγγραφείς. Σήμερα, ζει μεταξύ του Σιάτλ και της Κρήτης. Το βιβλίο του «Όσα πραγματικά θα έπρεπε να ξέρω τα έμαθα στο Νηπιαγωγείο» κυκλοφορεί στα ελληνικά από τις εκδόσεις Λύχνος.
Σας ευχαριστώ για αυτά που διδαξατε στο παιδι μου.
Σας ευχαριστω που το παιδί μου ερχόταν απο το σχολειο χαμογελαστο!
Καλό καλοκαίρι να εχετε
Λένα Γατση
from Daddy Cool! http://ift.tt/1HYS1Zo
via IFTTT
Φτιάξτε τη must κρέμα σώματος του καλοκαιριού με μεθυστικό άρωμα καρύδας!
Αυτή η κρέμα είναι σούπερ ενυδατική ,ιδανική για τους καλοκαιρινους μήνες και σε ταξιδεύει με το μεθυστικό άρωμα της σε εξωτικές παραλίες.
Θα τη φτιάξετε πανεύκολα και είναι πολύ πολύ οικονομική.
Υλικά:
300ml έλαιο καρύδας
40γρ μελισσοκέρι.
2 αμπούλες βιταμίνη Ε (προαιρετικά)
5 σταγόνες αιθέριο έλαιο βανίλια
Εκτέλεση:
Λιώστε σε bain marie το λάδι καρύδας , προσθέστε το κερί μέλισσας και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να λιώσει το κερί και να ενωθούν τα δυο υλικά. Βγάλτε από τη φωτιά το δοχείο σας, αφήστε το μείγμα να κρυώσει εντελώς, ανακατεύοντας το κάθε 15-20 λεπτά για να πάρει λίγο αέρα και να γίνει αφράτο, μπορείτε να το χτυπήσετε με το μίξερ για να έχει πιο πλούσια υφή. Όσο περνάει η ώρα το μείγμα θα αρχίσει να πήζει. Όταν κρυώσει αρκετά προσθέστε τη βιταμίνη Ε και το αιθέριο έλαιο, ανακατεύοντας συνέχεια. Αφού είναι έτοιμη η κρέμα σας, τοποθετήστε τη σε ένα μπουκάλι με αντλία ή βάζο με καπάκι.
Tip: Με λίγο παραπάνω μελισσοκέρι η κρέμα θα βοηθήσει αρκετά και την ανάπλαση προβληματικών περιοχών όπως οι φτέρνες, οι αγκώνες και τα γόνατα.
Εάν θέλετε να δείτε και άλλα φυσικά προϊόντα πατήστε εδω
from Daddy Cool! http://ift.tt/1FfQ9Hz
via IFTTT
Συνταγη για παιδια :Αλμυρο κεικ φετας!
Τυρένιο κέικ για όσους έχουν βαρεθεί τη παραδοσιακή τυρόπιτα. Είναι ιδανικό για παιδικό σνακ!
Τι χρειαζόμαστε:
200 γρ γιαούρτι
4 αυγά
250 γρ φέτα τριμμένη
1/2 κούπα καλαμποκέλαιο
250 γρ αλεύρι
1 κ.γ μπεικιν
Εκτελεση
Χτυπάμε ξεχωριστά τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
Χτυπάμε και τους κρόκους να δέσουν.
Προσθέτουμε σιγά σιγά στη μαρέγκα την φέτα, το καλαμαποκέλαιο, το γιαούρτι, τους κρόκους και τέλος σιγά σιγά το αλεύρι.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα κέικ στην οποία έχουμε τοποθετήσει μια λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για περίπου 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει το κέικ.
η αρχική συνταγή ηταν απο τις συνταγες της παρεας και εκανα καποιες μετατροπες!
Μπορείτε να προσθέσετε και δυοσμο του πάει πολύ!!!
Αν σας αρέσουν τα αλμυρα κεικ πατηστε εδω και δειτε τη συνταγη που εχει τρελάνει ολο το διαδυκτιο
from Daddy Cool! http://ift.tt/1K0kekN
via IFTTT
Παρασκευή 29 Μαΐου 2015
2 βιταμίνες που κάνουν θαύματα στο σεξ
Από αρχαιοτάτων χρόνων οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές
from myPoco.net http://ift.tt/1KFUcBJ
via IFTTT
from myPoco.net http://ift.tt/1KFUcBJ
via IFTTT
Ελληνίδες διάσημες χωρίς μακιγιάζ!Τα σχόλια δικά σας!
Ελληνίδες διάσημες χωρις μακιγιαζ!Τα σχόλια δικά σας!
from Daddy Cool! http://ift.tt/1G6KeLt
via IFTTT
Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής και συνταγές 01/06/15-07/06/15
Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα για τα φαγητά της εβδομάδας,μαζί με συνταγές!
Έτσι για να σας διευκολύνω λιγάκι!
Το διατροφικό πρόγραμμα είναι ενδεικτικό. Εσείς μπορείτε να το ακολουθήσετε κατά γράμμα, να διαλέξετε όποιο πιάτο σας αρέσει περισσότερο ή ακόμα και να τροποποιήσετε τις συνταγές ανάλογα τα γούστα σας!
Όποια μαμαδοφίλη θελει μπορεί ευχαρίστως να μου στείλει το δικό της εβδομαδιαίο πρόγραμμα και εγώ θα χαρώ να το δημοσιεύσω!
Δευτέρα Κεφτεδακια
200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
200 γρ. κιμάς χοιρινός
200 γρ. τρίμμα από φρέσκο λευκό ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα
120 γρ. κρεμμύδι αλεσμένο στo μουλτι
50 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2κ.σ. δυόσμος ξερός τριμμένος
2 αυγα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ½ κ.γ. αλάτι & ¼ κ.γ πιπέρι
1 ντοματα περασμενη στο μουλτι
ελαχιστο καρυ
αλευρι και φρυγανια για το τηγανισμα
Εκτέλεση
Ζυμώνετε όλα τα υλικά
Βάζετε το μίγμα των κεφτέδων στο ψυγείο για 30’ τουλάχιστον
Ετοιμάζετε ένα ταψάκι με μίγμα αλευριού και φρυγανιάς(μισο μισο)
Σε μεγάλο τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο να κάψει
Βρέχετε τα χέρια σας με νερό και αρχίζετε να πλάθετε κεφτεδάκια . Τα αφήνετε στο ταψάκι με το μίγμα αλευριού και μόλις έχει κάψει το λάδι ξεκινάτε να τα πανάρετε ένα-ένα. Κάθε τόσο ξαναβρέχετε τα χέρια σας με νερό γιατί βοηθά στο πλάσιμο .
Οταν ροδίσουν Τα ακουμπάτε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Τριτη Τορτελίνια με κοτοπουλο
Τετάρτη
Ρεβυθια κοκκινιστα με μανεστρα
Τι χρειαζόμαστε:
250 γρ. ρεβύθια
2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 ξερό κρεμμύδι
1 φλυτζανάκι λευκό γλυκό κρασί Μοσχάτο Λήμνου
1,5 λίτρο νερό
500 μ.λ. σάλτσα ντομάτας
1 κούπα ρύζι μπασμάτι
1 φλ. ελαιόλαδο
1 φύλλο μαυροδάφνης
αλάτι - πιπέρι
μυρωδικά
ουσκέυουμε απο βραδύς τα ρεβύθια με 1 κ.γ.σόδα.
Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί μέσα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομένο και το καβουρντίζουμε ελάχιστα, προσθέτουμε τα ρεβύθια και ανακατέυουμε.
Σβήνουμε τα ρεβύθια με το κρασί.
Προσθέτουμε το νερό, την σάλτσα, 1 κ.γ. μαγειρική σόδα, τα μυρωδικά, αλάτι-πιπέρι και την μαυροδάφνη.
Λίγο πρίν να σβήσουμε το φαγητό, ρίχνουμε το ρύζι.
Μαγειρέυουμε για 7 λεπτά ακομά ανακατέυοντας πού και πού.
Αποσύρουμε απο την φωτιά και αφήνουμε 30 λεπτά με κλειστό καπάκι να σταθεί.
Πεμπτη Ψαροκροκετες
(και με σαρδελα τα εχω κανει και ειναι υπεροχα)
1-2 αυγά
αλεύρι
τριμμένη φρυγανιά
2 κουταλάκια πάπρικα γλυκειά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λιγο ανηθο ψιλοκομμενο
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Παίρνετε τα φιλέτα και τα αλατίζετε ελαφρώς. Τα αφήνετε 10 λεπτά να τα πιάσει το αλάτι και έπειτα τα πιέζετε ανάμεσα στα χέρια σας να φύγουν τα επιπλέον υγρά.
Κατόπιν κόβετε το καθ'ένα σε 4 κομμάτια περίπου, ανάλογα με το μέγεθος που θέλετε να έχουν.
Βάζετε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και αφήνετε να κάψει.
Ρίχνετε τα μπαχαρικά,τον ανηθο και λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι) μέσα στο μπωλ με την τριμμένη φρυγανιά.
Περνάτε κάθε κομμάτι απο το αλεύρι, μετά απο αυγό και τέλος απο τη φρυγανιά και τηγανίζετε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και απο τις 2 πλευρές.
Βάζετε σε απορροφητικό χαρτί και ετοιμάζετε ένα συνοδευτικό της αρεσκείας σας!!
Παρασκευη
Αρακας λεμονατος με πατατουλες
Υλικα
1 κιλό αρακά
1/2 φλ. ανηθο ψιλοκομμένο
1/2 κιλό πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
2/3 φλ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο. κρεμμύδι ψιλοκκομενο
3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες
αλάτι, πιπέρι
1/3 φλ. χυμό λεμόνι
1 κύβο λαχανικων
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το 1/3 φλ. από το λάδι και σε μέτρια φωτιά σωτάρουμε το κρεμμύδι για 2'.
Προσθέτουμε τον αρακα και τις πατάτες και τις σωτάρουμε για άλλα 4'.
Βάζουμε στην κατσαρόλα, 1 1/2 φλ. νερό, τα καρότα, τον ανηθο ,τη ζαχαρη και το αλατοπίπερο. Όταν πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε τη και αφήστε το φαγητό να σιγοβράσει για
κανα τεταρτο πριν το τελος προσθεστε λιγο νερακι, το χυμό του λεμονιού και το υπόλοιπο λάδι και ανακατέψτε.
Σαββάτο Μοσχαρακι κοκκινιστο με πουρε λαχανικών
συνταγη εδω
Κυριακη Μουσακας
Υλικά
• 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες
• 1 κιλό πατάτες
• 4 κ. σ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι τριμμένο
• 2 κ. σ. φρυγανιά
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα κιμά
• 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
• 250 γρ. χοιρινός κιμάς
• ⅓ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 6 - 7 κλωνάρια μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 400 γρ. φρέσκια ντομάτα, ή ντοματάκια κονκασέ, περασμένα στο μούλτι
• 1 κ. γλ. ντοματοπελτέ
• 1 φλ. τσαγιού κρασί
• 1 πρέζα ζάχαρη
• ¼ κ. γλ. κανέλα
• ¼ κ. γλ. μπαχάρι
• ¼ κ. γλ. μοσχοκάρυδο
• αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 κρασοπότηρο νερό, ή γάλα
Για την μπεσαμέλ
• 1½ λίτρο φρέσκο γάλα
• 12 κ. σ. κοφτές αλεύρι
• 5 κ. σ. βούτυρο, ή φυτίνη
• 5 αυγά
• ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
• αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• ⅔ φλ. τσαγιού γραβιέρα ή κεφαλοτύρι, τριμμένο
Εκτελεση
Για τον κιμά: Σε χαμηλή, φαρδιά, (πλασοτέ) κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά, τον κιμά για 5΄περίπου, απλώνοντάς τον με κουτάλα και διαλύοντας τους σβόλους.
Τότε προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε επιπλέον για 3΄περίπου, μέχρι να γίνουν διάφανα και τότε σβήνουμε με το κρασί.
Αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ και έπειτα προσθέτουμε την ντομάτα, το μαϊντανό, τον πελτέ, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το μπαχάρι.
Τελειώνουμε με το νερό, ή το γάλα. (Με το γάλα γίνεται πιο νόστιμο).
Σκεπάζουμε τον κιμά και σιγοβράζουμε για 25΄- 30΄περίπου, μέχρι να πιει τα υγρά του τελείως και να μείνει με το λάδι του.
Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε, πλένουμε πολύ καλά, και κόβουμε τις πατάτες κατά μήκος, σε φέτες πάχους 1 με 1½ εκατοστών.
Τις αλατίζουμε και τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι, ελαφρά και τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τις μελιτζάνες.
(Εναλλακτικά, μπορούμε να απλώσουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες σε λαμαρίνες, να τις ραντίσουμε με λίγο ελαιόλαδο, να τις αλατίσουμε και να τις ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C για 10' - 15', μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά).
Για την μπεσαμέλ: Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο απ᾿ το γάλα και διαλύουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, τ᾿ αυγά ελαφρά χτυπημένα, το βούτυρο, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύουμε.
Βράζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς την κρέμα με ξύλινη κουτάλα, για να μην σβολιάσει και όταν πήξει κι αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, είναι έτοιμη.
Αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το τυρί κι ανακατεύουμε καλά.
(Σε περίπτωση που μας σβολιάσει, τη χτυπάμε με το μίξερ χειρός).
Πασπαλίζουμε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψί με τη φρυγανιά.
Στρώνουμε μέσα τις πατάτες, τη μια δίπλα στην άλλη, ώστε να καλύψουμε όλο το πυρέξ.
Απλώνουμε πάνω στις πατάτες τη μισή σάλτσα κιμά, πασπαλίζουμε με το μισό τυρί και στρώνουμε τις μελιτζάνες, όπως τις πατάτες.
Ρίχνουμε και τον υπόλοιπο κιμά και τον απλώνουμε να πάει παντού.
Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και το περιχύνουμε με την κρέμα μπεσαμέλ, απλώνοντάς την να πάει παντού.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 180°C, στην τελευταία σχάρα, για περίπου 60΄, μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.
Αφήνουμε το μουσακά να κρυώσει, (για να κόβεται) και σερβίρουμε. Ιδανικά, τρώγεται χλιαρός.
Η πίτα της εβδομαδας
κοτοπιτα
Τα γλυκα της εβδομαδας
Γαλακτομπουρεκο
Λαχταριστο παγωτο σοκολατα χωρις παγωτομηχανη
συνταγη εδω
Εαν θελετε να δειτε και τα αλλα εβδομαδιαια προγραμματα πατηστε εδω!
from Daddy Cool! http://ift.tt/1FHyrzW
via IFTTT
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)