Φουντουκοπιτα (χωρις αλευρι)
80γρ. κουβερτουρα χ.γλ.
60γρ ζάχαρη
3 απράδια αυγων
3 κρόκοι αυγων
130 γρ. φουντουκι (το τρίβουμε στο μπλέντερ)
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη εως ότου αφρατέψουν. Λιώνουμε σε μπεν μαρι την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Κατεβάζουμε την κουβερτούρα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη με τους κρόκους.Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε το τριμμένο φουντούκι. Στο τέλος, χτυπάμε στον καδο του μιξερ τα ασπράδια σε μαρέγκα και ανακατευουμε απαλά με το πρώτο μέίγμα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190o C.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη παραλληλογραμμη φόρμα τάρτας 32*10 εκ. και υψους 2,5εκ., πασπαλίζουμε με τη σκόνη από λίγα φουντουκια και ψήνουμε στους στους 170οC για περίπου 15 με 20 λεπτά.
Φουντουκοπιτα (χωρις αλευρι) - Διαβάστε περισσότερα στο Daddy-Cool.gr.
from Daddy-Cool.gr http://ift.tt/2c8d4C3
via IFTTT
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου